تغییر زبان

وانیل خوراکی

وانیل خوراکی

by سیدمسعود تقوی, 30 جولای, 2019

وانیل از میوه گیاهی به نام  (VANILLA PLANIFOLIA)  بدست می آید .

عطر دل‌پذیر و طعم وانیل آن را به عنصر ضروری در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی‌ها تبدیل کرده است و اغلب در تهیه دسرها، پودینگ‌ها و شیرهای طعم‌دار و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین از آن برای شیرین کردن و طعم دادن به قهوه، ماست، بستنی، نوشابه‌ها، کیک‌ها و مواد غذایی پخته‌شده، استفاده می‌کنند

از ترکیبات موجود در وانیل می توان  وانیلین، اسید وانیلیک، پی هیدروکسی بنزوئیک آلدهید، تانن، پلی فنول، اسیدهای آمینه آزاد و … را  نام برد.

بدلیل طیفهای عطر و طعم متفاوت در وانیل شرکت طعم و رنگ فریر این محصول را به صورت اختصاصی در صنعتهای  ذیل ، تولید و عرضه می کند

  •  شیرینی و شکلات
  • قنادی
  • لبنی
  • نوشیدنی
  • و سایر

امید است که بتوانیم بهترین‌ها را برای شما به ارمغان بیاوریم. 
لذت طبیعی بودن، احساس تازگی در کنار دانش ایرانی

بدون دیدگاه


    پاسخ دادن

    Your email address will not be published Required fields are marked *

    می توانید از تگ های HTML نیز استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    *