تغییر زبان

ترافل سفید یکی از لوکس ترین خوراکی های جهان

ترافل سفید یکی از لوکس ترین خوراکی های جهان

by سیدمسعود تقوی, 11 ژوئن, 2019

امروزه، دسته ی محدودی از مواد غذایی تحت نام “لوکس” قرار می گیرند.

البته غذاهای لوکس بسیار زیادی در جهان موجود است، اما مواد غذایی لوکس بر خلاف غذاها، تولید نمی شوند بلکه از دل طبیعت به دست می آیند.

به این دلیل است که یافتن و به مرحله ی استفاده رساندن آن ها بسیار حائز اهمیت است.

حال در این میان مواد غذایی متنوعی وجود دارند که زحمت و زمان به دست آوردن آن ها از بقیه ی همدسته های خود بسیار بیشتر اند.

ترافل نوعی قارچ خوراکی گران‌قیمت و کمیاب است.

این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. ترافل ها، گونه ای خاص از انواع قارچ ها به شمار می آیند که یکی از لوکس ترین مواد غذایی در این جهان به حساب می آیند.

اما ترافل سفید، کمیاب ترین و لوکس ترین قارچ جهان است که عمدتا در ایتالیا به دست می آید.

این قارچ‌های بزرگ کە قطرشان بە ۱۲ سانتی متر و وزنشان بە نیم‌ کیلو می‌رسد، زیرزمینی می باشند و برای پیدا کردن‌ شان از سگ‌ های آموزش دیده کمک می‌گیرند.

هر کیلوگرم از این قارچ، قیمتی در حدود 10 هزار دلار دارد!

بیش‌ترین میزان مصرف این قارچ  در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است.

بدون دیدگاه


پاسخ دادن

Your email address will not be published Required fields are marked *

می توانید از تگ های HTML نیز استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*